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辦公室內不能吃三種零食

編輯:河源市康樂順飲食服務有限公司        瀏覽次數:1304           返回上頁

         很多上班族由于腦力勞動時間比較長,經?;嵩詮ぷ骼屠鄣氖焙虺緣懔閌掣約翰鉤湟恍┠芰?。但并非所有零食都適合在辦公室里面食用的。今天告訴大家辦公室內不能吃哪些零食,趕緊來看看吧!

  科學家研究表示,并不是所有食物都可以作為辦公室零食,因為其中一些食物不僅不會振奮大腦,相反還會壓迫大腦。因此,需要慎重選擇辦公室零食?! ?/P>

櫻桃

專家表示,櫻桃實際上就完全不適合上班族,因為它含有大量的褪黑素,會令人昏昏欲睡?! ?/P>

咖啡  

與此同時,咖啡有時也不會產生人們所期待的效果。在飲用咖啡后的60至90分鐘內,人們會感覺很好,但是之后體力就會逐漸衰弱?! ?/P>

香蕉  

很多女士喜愛的香蕉同樣也不適合辦公室食用,因為它也會引發睡意。此外,瓜子、大比目魚和甜食等也不甚適合在辦公室食用?! ?/P>

專家建議,在辦公室應優先選擇奶制品,如奶酪、酸奶等,綠色蔬菜(可制作蔬菜三明治)、蘋果、葡萄和梨也都是不錯的選擇?! ?/P>

營養專家最愛吃的6種零食  

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生:堅果
  還沒到吃飯時間,卻感覺有些餓時,我經?;岢孕┘峁?,比如核桃、榛子等。堅果是出色的營養“冠軍”,不但含有高質量的植物蛋白質,還富含膳食纖維和抗氧化物質。
  但堅果脂肪含量高,是一種高熱量食品,不可過量食用。如果不小心多吃了,就要減少一日三餐的用油量和飲食量?! ?/P>

中國農業大學食品科學與工程學院副教授范志紅:酸奶

         兩餐之間(飯點前1—2小時)稍微感覺有些餓時,我首選的零食是酸奶,不但能預防饑餓、補充營養,還可以預防下一餐食欲過盛。
  與含有同樣熱量的食物相比,酸奶的飽腹感更強,營養最全面,并且攜帶方便,吃起來也方便。
  酸奶在促進生長、改善營養方面的作用比牛奶還優越,其中的乳酸還能抑制有害微生物繁殖,促進胃腸蠕動和消化液分泌,提高多種礦物質的吸收率。
  作為零食,一次喝100克(1小杯)就可以,再搭配其他水果、堅果一起吃更好。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶,糖尿病人和肥胖者應選擇無糖酸奶。
  酸奶在常溫下保存幾個小時也可以正常食用,即便有些乳酸菌會死掉,但也有一定營養,所以帶到單位吃不必擔心沒有冰箱儲存?! ?/P>

北京協和醫院臨床營養科副主任于康:糖葫蘆
  酸酸甜甜的糖葫蘆一直是我的最愛。飯前吃一串,既補充營養,又可以開胃。山楂中的維生素和礦物質含量豐富,特別是解脂酶能促進脂肪類食物的消化,健胃消食,有助于調控血脂。

         但糖葫蘆并不是最健康的零食,所以關鍵是要控制好量,一次最多吃一串,每周最多吃兩次。如果吃得太多,容易導致胃酸分泌過多。血糖高,有胃潰瘍、胃食管反流癥狀的人以及老人盡量少吃。
  除了山楂制作的糖葫蘆,麻山藥的糖葫蘆也比較常見,建議大家交替著吃,這樣營養更為豐富?! ?/P>

北京中醫藥大學營養學教授、研究生導師周儉:茯苓餅
  茯苓餅是我常吃的零食,它是一種北京傳統名點,來源于古代宮廷,后走入平民百姓家。用茯苓粉和面粉做成薄餅,中間夾有蜂蜜、核桃、芝麻等餡料。
  中醫認為面粉健脾益氣,茯苓健脾安神,蜂蜜滋補養顏,核桃補腎陽、健腦益智,芝麻補肝腎,潤腸通便,后四種原料古代本草都記載有“延年”、“長生”的功效,茯苓餅尤其適合中老年人吃。
  但是,它口味偏甜,不宜多吃。茯苓餅有大有小,大的每天吃一個,小的每天2個即可。高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。夏天雨水多的季節濕氣重,也要少吃?! ?/P>

大連市中心醫院營養科主任王興國:蘋果

  我常在晚飯后八九點鐘吃個蘋果,在我看來,它不但能促進消化,還有助于睡眠。
  蘋果營養價值很高,含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質,并且容易消化吸收,味美可口,被科學家稱為“全方位的健康水果”。
  它是很大眾化的水果,多數人都適合吃。有體重負擔的人最好在餐前吃,這樣可以帶來飽腹感,減少正餐的飯量,有助于控制體重。

         一般一天吃一個,或每周三四個,再穿插吃些其他時令水果,可做到飲食多樣化。此外,由于蘋果質地較硬,吃的時候最好細嚼慢咽,避免狼吞虎咽,以免損傷腸胃?! ?/P>

中山大學公共衛生學院營養流行病學教授、廣東省營養學會秘書長陳裕明:花生

  晚飯前,一邊看電視一邊吃花生對我來說是件很愜意的事情?;ㄉ牡鞍字屎靠篩嘰?0%左右,營養價值可與動物性食品媲美,如雞蛋、牛奶、瘦肉等,且易于被人體吸收利用。
  花生仁中含有人體必需的8種氨基酸,且比例適宜,還含有豐富的多不飽和脂肪酸、卵磷脂、B族維生素、維生素E,以及多種必需的礦物質等元素。
  研究證明,經常吃花生等堅果能預防心腦血管病等慢病。大多數人都適合吃花生,但嬰幼兒最好別吃,因為花生容易塞住氣管。由于花生含油脂多,所以不要吃太多,帶殼花生一天吃1—2兩(一小把的量)即可。